Strese verilen küçük bir mola: 'DOĞAL BAHÇE'

İstanbul’un yoğun temposundan, trafiğinden ve şehir hayatının gürültüsünden birkaç saatliğine uzaklaşmak isteyenler için Beykoz Öğümce’de farklı bir alternatif öne çıkıyor. Fındık ve elma ağaçlarının arasında konumlanan Doğal Bahçe, ziyaretçilerine yalnızca yeme içme imkânı değil, doğayla iç içe keyifli vakit geçirebilecekleri, sakin bir ortam sunuyor.

Doğanın kalbinde, şehirden birkaç adım uzakta

İstanbul’un adeta arka bahçesi konumundaki Beykoz’un Öğümce bölgesinde bulunan Doğal Bahçe, yeşillikler içindeki atmosferiyle özellikle hafta sonlarını açık havada geçirmek isteyenlerin ilgisini çekiyor.

Aileleriyle gelenler çocuklarıyla doğanın tadını çıkarırken, arkadaş grupları da uzun sohbetler eşliğinde keyifli sofralar kurabiliyor. Mekânın en dikkat çekici yanı ise ziyaretçilerine şehirde alışık olunan restoran deneyiminden daha özgür ve samimi bir ortam sunması.

Ateşiniz güçlü mangalınız bereketli olsun…

Doğal Bahçe’nin öne çıkan uygulamalarından biri, “kendin pişir, kendin ye” konsepti.

Misafirler mangallık ürünlerini kendileri getirerek sofralarını hazırlayıp, mangalın başına geçip yemeklerini yine kendileri pişirebiliyor. Böylece mangal, yalnızca yemek hazırlanan bir alan olmaktan çıkıp dostlarla sohbetin, birlikte geçirilen zamanın ve açık havanın keyfine dönüşüyor.

Özellikle kalabalık aile ve arkadaş grupları için bu anlayış, daha rahat ve kişisel bir piknik deneyimi yaşama imkânı sağlıyor.

Köy kahvaltısı, semaver çayı ve uzun sohbetler

Günün erken saatlerinde Doğal Bahçe’nin öne çıkan seçeneklerinden biri ise köy kahvaltısı. “Yerelden sofraya” anlayışıyla hazırlanan kahvaltıda köy ekmeği ve köy ayranı gibi yöresel ürünler sofrada yerini alıyor.

Kahvaltının ardından ise semaverde demlenen çay, doğanın içerisinde yapılan sohbetlere eşlik ediyor. Yeşilliklerin arasında kuş sesleriyle içilen bir bardak çay, şehir hayatının telaşından uzaklaşmak isteyenler için başlı başına bir keyfe dönüşüyor.

Çocuklar için de 'Doğal bahçe'

Doğal Bahçe’nin hedef kitlesi yalnızca yetişkinlerden oluşmuyor. Çocuklu aileler için de açık havada zaman geçirebilecekleri, doğayı yakından tanıyabilecekleri bir ortam bulunuyor.

Telefon, trafik ve şehir kalabalığından uzak geçirilen birkaç saat, özellikle hafta sonlarında ailece vakit geçirmek isteyenler için farklı bir seçenek oluşturuyor.

Cep yakmayan hizmet anlayışı ve kadın emeği…

Mekânın dikkat çeken özelliklerinden biri de işletmenin merkezinde kadın emeğinin bulunması. Temizlik ve hijyene verilen önem kadar, misafirlerin kendilerini rahat ve evlerinde hissedebilecekleri sıcak bir ortam oluşturulması da öncelikler arasında.

Bu yaklaşım, Doğal Bahçe’nin doğallık anlayışını yalnızca mekânın çevresiyle sınırlı bırakmayıp hizmet anlayışına da taşıyor.

Bu arada, günümüzün ekonomik değerleri doğrultusunda değerlendirildiğinde, makul fiyatıyla da cep dostu oluşu da çok çok önemli bir unsur.

Herkes kendi gününü kendi planlıyor

Doğal Bahçe’de ziyaretçilere farklı seçenekler sunuluyor. Dileyen yiyeceklerini getirerek kendi sofrasını kuruyor, dileyen mangalını yakıp yemeğini kendisi hazırlıyor. Köy kahvaltısını tercih edenler ise yöresel ürünlerin öne çıktığı bir kahvaltıyla güne başlayabiliyor.

Kısacası burada günün nasıl geçeceği biraz da ziyaretçilerin tercihine bırakılıyor.

İstanbul’dan uzaklaşmadan nefes almak isteyenlere

Şehirden çok fazla uzaklaşmadan doğayla buluşmak isteyenler için Beykoz Öğümce’deki Doğal Bahçe, özellikle hafta sonları değerlendirilebilecek alternatif rotalardan biri olarak öne çıkıyor.

Fındık ve elma ağaçlarının arasında; köy kahvaltısı, mangal, semaver çayı ve açık havanın huzurunu bir araya getiren mekân, İstanbul’un karmaşasından kısa süreliğine de olsa uzaklaşmak isteyenleri ağırlıyor.